Trayectoria
Poljak jugó en su país natal en el Spartak Subotica, con el que ganó liga y copa durante tres temporadas consecutivas, además de debutar en la Liga de Campeones. Luego fichó por el Ferencváros húngaro con solo 18 años, donde ganó 1 liga y 3 copas nacionales.
En 2019 llegó a España para fichar por el Granadilla Tenerife, iniciando su etapa en la Primera División femenina como una jugadora joven, rápida y con proyección ofensiva. Durante sus dos temporadas en el conjunto tinerfeño, Poljak disputó 40 partidos ligueros (21 en 2019-20 y 19 en 2020-21), anotando un total de 7 goles y consolidándose como una pieza importante en el ataque del equipo. Su velocidad y capacidad para atacar espacios fueron claves en un Granadilla que competía habitualmente en la zona media-alta de la tabla.
En julio de 2021, Poljak fichó por la Real Sociedad Femenina, dando un salto competitivo hacia un club que venía de disputar la parte alta de la Primera Iberdrola. Su primera temporada (2021-22) estuvo marcada por la adaptación al estilo de juego del equipo, participando en 15 partidos y aportando trabajo defensivo y presencia en banda. En la campaña 2022-23 aumentó su protagonismo, disputando 19 encuentros y consolidándose como una jugadora de rotación habitual en el ataque txuri-urdin. Durante su etapa en San Sebastián, la Real Sociedad compitió por puestos europeos y alcanzó fases avanzadas de la Copa de la Reina, con Poljak jugando como extremo o lateral ofensiva.
En verano de 2023 Poljak firmó por el Levante las Planas, donde disputó 29 partidos ligueros y anotó 3 goles, convirtiéndose en una de las jugadoras más utilizadas del equipo. Su rendimiento destacó por su capacidad para jugar como extremo o lateral. El Badalona compitió por la permanencia durante buena parte de la temporada.
En julio de 2024, Poljak fichó por el Madrid CFF, donde alcanzó su mejor rendimiento estadístico. En la temporada 2024-25 disputó 32 partidos y anotó 5 goles, siendo una de las jugadoras más influyentes del equipo. En la campaña 2025-26 marcó 6 goles en 27 partidos. El Madrid CFF terminó en la zona media de la tabla, con Poljak como una de las líderes ofensivas del equipo.
